近年來，各地霧霾等環(huán)境問題日漸嚴重，政府及人民越來越重視大氣質量。餐飲油煙作為導致霧霾的主要因素之一，其對環(huán)境影響巨大，吸入人體后容易引發(fā)呼吸道相關疾病，危害較大。對此，各地政府相繼出臺相關政策和措施，加強餐飲油煙治理工作，四川省出臺了《藍天保衛(wèi)行動方案（2017－2020年）》、成都市的“治霾十條”已將餐飲油煙污染列為成都大氣環(huán)境整治的重點之一。
前鋒一直以來將服務社會、造福于民作為企業(yè)義不容辭的責任，積極參與到了本次科技“治氣”項目中，將研發(fā)成果——“新一代餐飲油煙凈化裝置” 應用到餐廚餐館領域。
6月5日下午，市委副書記、市長、市大氣污染防治工作領導小組組長羅強帶隊，實地考察了前鋒“餐飲油煙凈化裝置項目”錦里中餐廳示范點。在項目現(xiàn)場，前鋒新產品憑借強大的科研創(chuàng)新能力，受到了領導小組及餐飲企業(yè)代表的一致好評。
（集團董事長楊鋼參加會見）
（集團董事長楊鋼對項目進行介紹）
（電子公司研究所所長朱寧東匯報項目成果）
自2019年下半年開始立項調研以來，前鋒組建專門的研發(fā)團隊，派研發(fā)技術人員先后走訪廣東、北京及成都本地周邊等多地進行交流、調研，針對目前餐飲油煙凈化存在的凈化效果不佳、設備未能在線監(jiān)控、二次污染嚴重等問題，收集整理了眾多行業(yè)資料，成功進行了多項技術改造，研發(fā)出“新一代餐飲油煙凈化裝置”。根據(jù)成都市科技局及環(huán)保局協(xié)助選點在成都市“錦里”、“雙林路”，分別選擇了一個中餐店和一個火鍋店作為改造示范點，經過近8個多月的調研、技術研究、項目施工改造、檢測等工作，現(xiàn)已完成試點改造，且經專業(yè)檢測機構檢測，示范點排放達標，通過對比示范點改造前后的檢測數(shù)據(jù)，改造后排放優(yōu)于更改前的排放數(shù)據(jù)，且火鍋店示范點大堂內油煙明顯降低。
（中餐店試點改造前照片）
(中餐店試點改造后照片)
前鋒獨創(chuàng)技術 油煙凈化率可達95%
我們自主研發(fā)的新一代餐飲油煙凈化裝置采用了機械凈化+靜電凈化+UV光解的復合式油煙凈化技術，使經過處理后的油煙達到目前全國油煙控制最嚴標準，可以吸凈室內油煙，油煙凈化率可達到95%。這套裝置有效去除油煙味道，優(yōu)于國家相關環(huán)保排放標準，達到國內先進水平。本次項目運用了獨創(chuàng)的“突刺等離子凈化”技術，可對亞微米級顆粒物進行有效收集，目前該項技術還獲得了專利。同時，通過運用高低壓靜電結合技術，解決了現(xiàn)有油煙凈化裝置油煙吸凈率低，油煙凈化效率容易受外界環(huán)境因素影響下降的技術難點。
搭載前鋒智慧云平臺 輕松掌握設備運行狀況
這個設備在煙機后臺管理系統(tǒng)當中，搭載了前鋒智慧云平臺，可以云在線輕松掌握設備運行狀況。依托前鋒智慧云平臺，通過查詢網點名稱和煙機序列號運行狀態(tài)等方式查詢煙機，并可以在添加和修改中配置煙機網點詳細參數(shù)信息，如經度和緯度運行狀態(tài)、安裝地址等，真正做到了方便管理者運行和維護。其中數(shù)據(jù)將實時顯示，更新速度將達到每15秒獲取當前頁所有煙機最新狀態(tài)信息。同時，引入百度地圖，配合檔案管理中每個煙機網點所填寫的經度和緯度讓煙機網點更直觀簡潔地顯示在地圖上面。在這個頁面當中通過放大地圖比例，一個片區(qū)當中存在多少個煙機網點、運營情況等一目了然。
這套裝置具有處理能力強、風量大、后期維護方便等特點。可用于大型餐飲用戶，為餐飲行業(yè)油煙污染防控工作提供了有效解決方案。
